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Jeune Montagne

Jeune Montagne

Catégories

Fromages, Produits laitiers, Surgelés

Description

Coopérative agricole fondée en 1960, Jeune Montagne valorise le lait de ses 90 producteurs par une transformation en fromages AOP et en Aligot. 180 salariés. Située à Laguiole (Aveyron)

Nombre de salariés

180

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Ce qui nous rends fier

Créée en 1960 pour sauvegarder les produits historiques et traditionnels du plateau de l'Aubrac alors en péril en proposant une rémunération viable aux éleveurs, Jeune Montagne a relevé le défi. Elle propose une gamme de produits fromagers traditionnels de grande qualité, produits dans le respect de l'environnement du plateau de l'Aubrac. L'engagement des hommes et des femmes de Jeune Montagne, salariés ou éleveurs crée une véritable communauté de destins et contribue au développement du territoire.

Bonne pratique 1
  • Les produits de Jeune Montagne sont issus de lait AOP produit sous un cahier des charges exigeant et adapté à l'environnement de l'Aubrac et du Carladez. Nourries d'herbe pâturée et de foin, avec une limitation des compléments et une interdiction des OGM, les vaches de nos producteurs sont élevées dans le respect du bien être animal.
Bonne pratique 2
  • Jeune Montagne travaille à la réduction de ses différents impacts environnementaux. La consommation d'eau et d'énergie dans nos ateliers et la production de déchets sont suivies et des actions sont mises en oeuvre pour réduire ces impacts. De plus, Jeune Montagne a réalisé un bilan carbone et mis en place un plan de décarbonation impliquant l'amont laitier.
Bonne pratique 3
  • Jeune Montagne est engagée pour les territoires de l'Aubrac et du Carladez. Un Comité Social et Economique favorise le dialogue social dans l'entreprise, tandis qu'une attention particulière est portée à l'amélioration de la qualité de vie au travail des équipes. Jeune montagne contribue au dynamisme de ces espaces ruraux en créant 350 emplois directs (producteurs et salariés). L'accueil touristique dans nos fromageries, l'organisation d'évènements et les partenariats avec les associations locales permettent de développer l'attractivité touristique de ces espaces de moyenne montagne.