Contact Alimentaire des Emballages & Contenants

Au programme : 

• Assimiler l’importance de la déclaration de conformité alimentaire et les responsabilités des différents acteurs de la supply chain « emballages & matériaux au contact des aliments ».
• Savoir évaluer la conformité des documents transmis par l’ensemble des opérateurs de la filière pour éviter d’acheter des emballages non-conformes.
• Savoir exploiter au maximum les données reçues (tests de migrations, teneurs résiduelles, …) pour pouvoir vérifier l’adéquation entre les engagements des fournisseurs d’emballages/matériaux et les conditions réelles d’utilisation.
• Utiliser une approche d’analyse des risques pour les matériaux process en place destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
• Adopter une démarche proactive pour s’assurer de la conformité des nouveaux équipements process entrants

Consulter le programme détaillé en cliquant sur ce lien

Contact AREA Occitanie pour vous inscrire, Johanne CAILLET, chargée de formation : johanne.caillet@areaoccitanie.com / 07 57 01 06 70