Se prémunir contre la fraude alimentaire

En ligne07oct.(oct. 7)9h0008(oct. 8)12h30CatégorieFormation,Qualité, RSE & EnvironnementSe prémunir contre la fraude alimentaireLes 07 et 08/10/26 les matins en distanciel

Détails de l'évènement

Au programme :

  • Connaître les différents types de fraudes alimentaires (Authenticité, poids des produits, origines
    des ingrédients…)
  • Identifier et évaluer les risques liés aux fraudes alimentaires.
  • Acquérir une méthode de prévention pour se prémunir des risques de fraude.
  • Expérimenter les dispositifs de contrôle existants (audits, analyses).

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Heure

7 octobre 2026 9h00 - 8 octobre 2026 12h30(GMT+00:00)